Sebestačnosť vnímam ako pekne znejúcu, no v reálnom živote nedostihnuteľnú métu.
– Poľnohospodársky expert v oblasti eko/bio poľnohospodárstva v tradičnom štýle.
– Bohaté národné a medzinárodné skúsenosti z poľnohospodárskej praxe, informatiky a prenosu poznatkov.
– 20 ročná prax v oblasti revitalizácie a prevádzky rodinnej farmy na Masekovom mlyne.
– 14 rokov praxe v svetovom agrárnom informačnom centre vo FAO UN s pôsobnosťou pre Európu, Centrálnu Áziu, Balkán, Baltické štáty a Kaukazský región.
– V súčasnosti FAO expert na dôchodku a aktívny farmár.
Sebestačnosť – Sebestačnosť vnímam ako pekne znejúcu, no v reálnom živote nedostihnuteľnú métu. Možné je snažiť sa o zvýšenú formu nezávislosti od globalizačne a komerčne valcujúceho väčšinového prostredia, napríklad formou dorábania si aspoň časti vlastných potravín, a prípadne zhotovovania si vecí potrebných k dennému životu. Recyklácia materiálov a vecí, ich opätovné prinavrátenie do každodenného využívania.
Anotácia:
Závery Európskej konzultácie na tému bôbovín z rozličných hľadísk. Konzultáciu zabezpečovalo FAO UN. Konala sa na Sapienza Univerzite v Ríme.