Ovocné stromy v krajine a záujem o záchranu starých odrôd

Porozprávame sa o tom, ako ľudia v minulosti vnímali ovocné stromy a čo pre nich znamenali, aké faktory zapríčinili úbytok starých a krajových odrôd a zmenu krajiny a na záver sa pokúsim charakterizovať súčasnú situáciu v ovocinárstve s dôrazom na staré a krajové odrody a ich tradičné pestovanie. Spolu s prednáškou sme pre Vás pripravili aj výstavu starých odrôd a ochutnávku tradičných aj menej častých ovocných produktov.

Účinkujúci

Ing. Bruno Jakubec PhD.

Pracujem ako odborný asistent na Technickej univerzite vo Zvolene, na Katedre plánovania a tvorby krajiny. Tu sa venujem predovšetkým výskumu starých a krajových odrôd ovocných drevín. Aktivity súvisiace s ich záchranou realizujem prostredníctvom OZ Geofond a OZ Pre Prírodu a nakoniec, návrat ovocných drevín do krajiny sa snažím podporiť aj ich hospodárskym využitím. S kamarátmi máme Maticu ovocnú s.r.o, v ktorej sa […]

Čítajte viac →